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di Giuseppe Striccoli

Chimica Organica

I Galaxolidi ed odori in JSmol

I Galaxolidi ed odori in JSmol

I Galaxolidi sono dei muschi sintetico del gruppo dei policiclici , tipico muschio bianco , dall’odore di pulito, muschioso-floreale-legnoso con nuances dolci e polverose. Largamente usato ad una concentrazione fino al 40%, soprattutto negli ammorbidenti e detergenti per il bucato, ma anche nei profumi. Trésor […]

Effetto Mesomerico e risonanza  in JSmol

Effetto Mesomerico e risonanza in JSmol

L’effetto mesomerico o risonanza è uno dei comuni strumenti di discussione e di compresione in Chimica Organica di strutture complesse, in sistemi che contengono legami Pgreca. Per una sua comprensione si rimanda ad un ottimo sito, Chimica Organica Virtuale, mentre qui esaminiamo gli aspetti orbitalici […]

Struttura dei carbocationi in JSmol

Struttura dei carbocationi in JSmol

Il carbocatione è una specie reattiva che possiede una caria positiva su un Carbonio organico. E’ ibridizzato sp2 ed ha una vacnza di elettroni sull’orbitale 2p non ibridizzato. Si genera per esempio nelle addizioni elettrofile agli alcheni aggiungendo un acido forte che può donare un […]

ALDEIDI E CHETONI: Tautomeria e Catalisi acida in JSmol

ALDEIDI E CHETONI: Tautomeria e Catalisi acida in JSmol

Dopo aver visto in un post precedente la struttura dello ione enolato, vediamo la tautomeria chetoenolica applicata al ciclopentanone con il meccanismo della catalisi acida. La formazione dell’enolo, infatti, può essere catalizzata sia in ambiente basico, con conseguente formazione di un carboanione, oppure in presenza […]

ALCHENI: Bromurazione del doppio legame in JSmol

ALCHENI: Bromurazione del doppio legame in JSmol

Mentre in un post precedente abbiamo descritto la struttura degli alcheni, con riguardo particolare all’etilene, al butene ed al butadiene ora esamineremo la bromurazione, uno dei meccanismi di reazione tipici degli alcheni: l’addizione di Bromo al doppio legame facendone vedere il meccansimo proposto e discutendo […]

La Tautomeria cheto enolica: lo ione enolato JSMol

La Tautomeria cheto enolica: lo ione enolato JSMol

Studieremo la struttura dello ione enolato. Tra le reazioni caratteristiche delle aldeidi e dei chetoni, vi è la tautomeria chetoenolica. Possono esibire questa reazione quei composti carbonilici che hanno un H in alfa al carbonile. Una delle molecole possibili è l’etanale.

Superfici ed orbitali molecolari dei reattivi di Grignard in JSMol

Superfici ed orbitali molecolari dei reattivi di Grignard in JSMol

I composti di Grignard fanno parte della classe di reagenti metallo organici, derivati per reazione, in ambiente anidro e privo di CO2, del Mg metallico con alogenuri alchilici e arilici. Sono molto utili per formare legami Carbonio Carbonio. Si preparano in genere in etere anidro, […]

Orbitali molecolari: teoria

Orbitali molecolari: teoria

Secondo la teoria degli orbitali molecolari il legame nasce dall’interazione degli orbitali atomici (AO) su tutti gli atomi di una molecola creand ocosì un concetto di legame di tipo delocalizzato. Gli Orbitali molecolari (MO) risultano da una combinazione lineare di orbitali atomici (LCAO) di tutti […]

Alogenuri alchilici: Struttura, mappe molecolari ed Orbitali (JSmol)

Alogenuri alchilici: Struttura, mappe molecolari ed Orbitali (JSmol)

Gli alogenuri alchilici sono caratterizzati dall’avere un atomo di Alogeno (F, Cl, Br, I) legato ad un C ibridizzato SP3, mediante un legame covalente polare, dal momento che gli alogeni sono più elettronegativi del C, tranne forse l’I.

Acetato di etile: orbitali molecolari e superfici molecolari in JSmol

Acetato di etile: orbitali molecolari e superfici molecolari in JSmol

Le strutture che qui esaminiamo sono tre e sono relative agli acidi carbossilici e derivati: l’acido acetico, la formammide, l’acetato di etile. I files con gli orbitali molecolari sono lavori originali del sito ChemMagic. Di queste quattro molecole saranno visualizzate le superfici elettrostatiche, MEP, sulla […]

ISOMERIA OTTICA: Vitamina C in JSmol

ISOMERIA OTTICA: Vitamina C in JSmol

L’acido ascorbico esiste in due forme enantiomere ma solo una di esse, l’enantiomero (5R)-5-[(1S)-1,2-diidrossietil]-3,4-diidrossifurano-2(5H)-one, è la vitamina C. È un composto molto idrosolubile, spiccatamente acido, che si presenta sotto forma di cristalli inodori ed insapori con pH circa 2,5 e rotazione ottica specifica di circa […]

ISOMERIA OTTICA: Odori e profumi degli isomeri del Mentolo

ISOMERIA OTTICA: Odori e profumi degli isomeri del Mentolo

Il mentolo fu scoperto più di duemila anni fa in Giappone, nonostante la menta piperita, da cui è ottenuto, venisse già usata nell’antichità come erba medicinale da Egizi, Greci e Romani. In Occidente, il mentolo non è stato isolato fino al 1771, per opera di […]

Alcune molecole chirali: Ibuprofene

Alcune molecole chirali: Ibuprofene

Qui sono presentate alcune molecole chirali importanti nella vita quotidiana, medicinali, profumi, amminoacidi, zuccheri e tanto altro ancora. Per ogni molecola si identifichi il C asimmetrico (o anche i Carboni asimmetrici) e si provi ad assegnare la configurazione assoluta secondo le regole di Cahn, Prelog […]

Un breve riepilogo sulla chiralità

Un breve riepilogo sulla chiralità

La chiralità, o isomeria ottica, è uno dei fenomeni studiati in Chimica Organica legata alla simmetria. Si definiscono Chirali due molecole o anche due oggetti che, pur essendo immagini speculari l’un dell’altro, non sono sovrapponibili. Si possono considerare le mani e notare come pur apparendo […]

ALDEIDI E CHETONI: addizione nucleofila acilica in JSmol

ALDEIDI E CHETONI: addizione nucleofila acilica in JSmol

Da quanto osservato in un precedente articolo qui postato, un comportamento chimico tipico del gruppo carbonilico è quello di dare reazioni di addizione nucleofila acilica, secondo due meccanismi distinti. Il primo prevede l’attacco di nucleofili forti,come i reattivi di Grignard, gli acetiluri o i carbanioni […]

Superfici ed orbitali molecolari di Aldeidi e chetoni in JSmol

Superfici ed orbitali molecolari di Aldeidi e chetoni in JSmol

Le strutture delle aldeidi e chetoni che qui esaminiamo sono tre: l’aldeide formica, la acetaldeide, l’acetone e la Benzaldedide. I files con gli orbitali molecolari e le superfici molecolari usati sono lavori originali del sito ChemMagic. Di queste quattro molecolesaranno visualizzate le superfici elettrostatiche MEP […]

Le conformazioni del CICLOESANO in JSmol

Le conformazioni del CICLOESANO in JSmol

Il cicloesano (C6H12) è un cicloalcano saturo con Carboni ibridizzati sp3 ed una struttura che non presenta tensioni di anello tipiche del ciclopropano e ciclobutano. Fino al 1918, quando fu fatta l’analisi ai RaggiX del diamante e si dedusse la struttura tetraedrica del Carbonio, si […]

Le conformazioni degli Alcani in JSmol

Le conformazioni degli Alcani in JSmol

Il legame caratteristico di un ALCANO è un legame a simmetria SIGMA tra due legami sp3 di due carboni, con una energia media di legame di -83Kcal/mole ed una lunghezza media di legame di 1,54 nm. I gradi di libertà che la molecola ha sono […]

Il doppio strato lipidico e Liposomi

Il doppio strato lipidico e Liposomi

Il Doppio strato lipidico (anche detto liposoma) si forma quando delle molecole anfipatiche a doppia catena( es. fosfolipidi) si trovano a contatto con l’acqua. La ragione fondamentale è, come già detto, di natura entropica. Il contatto tra code polari e l’acqua costringerebbe quest’ultima ad un […]

La struttura delle micelle in JSMol

La struttura delle micelle in JSMol

Le Micelle sono degli aggregati di molecole anfipatiche sospese in una fase colloidale che si formano quando la concentrazione della molecola tensioattiva, che ha in genere una sola catena idrofoba, supera una certa concentrazione, detta concentrazione micellare critica (CMC), per cui le molecole anfipatiche si […]