I Betaglucani

24 marzo 2016 pinostriccoli 0

I betaglucani sono costituiti da polisaccaridi con legami glicosidici Beta 1->3 e beta 1->4 tra unità di Dglucopiranosio in ordine che non si ripete ma […]

I disaccaridi in JSmol

26 aprile 2010 pinostriccoli 0

I disaccaridi che consideriamo sono maltosio, cellobiosio, saccarosio e lattosio. Tutti tranne il cellobiosio sono dimeri in cui è presente l’anomero alfa D + glucosio. […]