La struttura delle micelle e doppio strato in JSMol
Le Micelle sono degli aggregati di molecole anfipatiche sospese in una fase colloidale. La molecola anfipatica è una molecola costituita da una testa fortemente polare e/o ionica legata ad una catena apolare, come uno scheletro di atomi di C e H oppure una struttura ciclica apolare. Le micelle si formano… Read More »La struttura delle micelle e doppio strato in JSMol