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di Giuseppe Striccoli

Tag: glicolisi

Esochinasi, un esempio di adattamento indotto

Esochinasi, un esempio di adattamento indotto

L'esochinasi è un enzima che catalizza la fosforilazione degli esosi a formare il derivato fosfato in posizione 6. Il glucosio forma il Glucosio-6-fosfato (G6P). Lo si ritrova in ogni tipo di cellula e microrganismo dai batteri ai lieviti agli esseri umani. Il glucosio è il […]

Enzimi oligomerici: Lattato Deidrogenasi LDH

Enzimi oligomerici: Lattato Deidrogenasi LDH

Gli enzimi a struttura oligomerica, cioè con struttura quaternaria della proteina, esibiscono molte proprietà peculiari tra le quali una cinetica enzimatica differente dalla Michaelis Menten, la possibilità di regolare e modulare la sua cinetica con varie molecole effettori, la possibilità di avere un effetto cooperativo […]

GLICOLISI: L’enzima Piruvato chinasi in JSMol

GLICOLISI: L’enzima Piruvato chinasi in JSMol

La Piruvato Chinasi (PK) è l’enzima che catalizza l’ultimo stadio della glicolisi generando una seconda molecola di ATP e lo ione piruvato mediante un trasferimento di un gruppo fosfato dal PEP all’ADP. La proteina che qui presentiamo è quella umana delle cellule dei globuli rossi, […]

Struttura della fosfofruttochinasi e ruolo nella glicolisi in JSmol

Struttura della fosfofruttochinasi e ruolo nella glicolisi in JSmol

La fosfofruttochinasi è un enzima della glicolisi che catalizza il trasferimento di un gruppo fosfato dall’ATP al Fruttosio 6 Fosfato (F6P) a generare ADP e Fruttosio 1-6 di fosfato (FBP). La reazione è fortemente esoergonica sotto le condizioni fisiologiche e quindi è una degli stadi […]

Gliceraldeide, Glucosio, Fruttosio

Gliceraldeide, Glucosio, Fruttosio

Il glucosio è uno zucchero aldoesoso, cioè possiede sei atomi di C ed una funzione aldeidica. Il nome completo è D(+)glucosio, se si trova nella forma aperta. Si considera chimicamente derivato dalla D(+) gliceraldeide quando si fa crescere la catena a partire dal gruppo aldeidico. […]