L’acido ascorbico esiste in due forme enantiomere ma solo una di esse, l’enantiomero (5R)-5-[(1S)-1,2-diidrossietil]-3,4-diidrossifurano-2(5H)-one, è la vitamina C. È un composto molto idrosolubile, spiccatamente acido, che si presenta sotto forma di cristalli inodori ed insapori con pH circa 2,5 e rotazione ottica specifica di circa +20 gradi. La vitamina C… Read More »ISOMERIA OTTICA: Vitamina C in JSmol
Il mentolo fu scoperto più di duemila anni fa in Giappone, nonostante la menta piperita, da cui è ottenuto, venisse già usata nell’antichità come erba medicinale da Egizi, Greci e Romani. In Occidente, il mentolo non è stato isolato fino al 1771, per opera di Hieronymus David Gaubius. Il mentolo… Read More »Mentolo, isomeria ottica di odori e profumi
L’ Ibuprofene è un principio attivo della famiglia dei FANS (farmaci antinfiammatori non steroidei). Ha proprietà analgesica, antinfiammatoria e antipiretica. Questa classe di farmaci rappresenta la categoria di più largo impiego nel trattamento delle malattie reumatiche. Ibuprofene possiede attività farmacologica: azione antiinfiammatoria attraverso il blocco della sintesi delle prostaglandine; quali… Read More »Ibuprofene, un altra molecola dell’isomeria ottica
La chiralità, o isomeria ottica, è un esempio di stereoisomeria in cui uno stereoisomero è l’immagine speculare NON sovrapponibile dell’altro. Si definiscono perciòChirali due molecole o anche due oggetti che, pur essendo immagini speculari l’un dell’altro, non sono sovrapponibili. Si possono considerare le mani e notare come pur apparendo identiche… Read More »Un breve riepilogo sulla chiralità: enantiomeri e diasteroisomeri
Il cicloesano (C6H12) è un cicloalcano saturo con Carboni ibridizzati sp3 Ha una struttura che non presenta tensioni di anello tipiche del ciclopropano e ciclobutano, dal momento che la sovrapposizione degli orbitali sp3 può avvenire frontalmente tra i lobi. Fino al 1918, quando fu fatta l’analisi ai RaggiX del diamante… Read More »Le conformazioni del CICLOESANO in JSmol
L’energia di libera rotazione rappresenta l’energia necessaria per convertire tra loro le conformazioni degli alcani.
Il legame caratteristico di un ALCANO è un legame a simmetria SIGMA tra due legami sp3 di due carboni, con una energia media di legame di -83Kcal/mole ed una lunghezza media di legame di 1,54 nm.
Read More »Le conformazioni degli Alcani in JSmol
Sia il glucosio che il fruttosio sono degli ESOSI, zuccheri semplici a sei atomi di Carbonio ed entrambi hanno in comune, insieme ad altri zuccheri, la molecola capostipite la Gliceraldeide. La gliceraldeide è presente sotto due stereoisomeri ed enantiomeri: la D(+) Gliceraldeide e la L(-) Gliceraldeide di cui si conosce… Read More »Gliceraldeide, Glucosio, Fruttosio
Gli Eliceni sono composti idrocarburici policiclici aromatici, IPA, in cui gli anelli benzenici sono connessi tra loro attraverso le posizioni orto. Si vengono a formare due molecole a forma di elica, una destrosa ed una sinistrosa. Queste al pari di una vite sono immagini speculari l’una dell’altra ma NON sono… Read More »Chiralità Assiale degli Eliceni senza centri stereogeni.
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