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biochimica

Pagine di Biochimica dedicate agli enzimi, ai principali cicli metabolici, a struttura proteine, acidi nucleici, membrane cellulari, molecole di farmaci

alfadestrine

Le alfa Ciclodestrine: polimeri ciclici dell’alfapiranosio

Le ciclodestrine sono oligosaccaridi ciclici dell’ alfaDglucosio a carattere cristallino che si formano per azione di degradazione dell’amido ad opera della ciclomaltodestrina glucanotransferasi, CGTasi. Le ciclodestrine formano dei composti di inclusione solubili con molecole meno idrofile che si possono arrangiare dentro la lora cavità. Ci sono tre tipi di ciclo-destrine… Read More »Le alfa Ciclodestrine: polimeri ciclici dell’alfapiranosio

recettorebeta 4gpo

Bisoprololo e recettore beta1 adrenergico

Bisoprololo è un antagonista selettivo del recettore beta1 adrenergico con attività antiipertensiva e privo di attività intrinseca simpatomimetica. Bisoprololo lega selettivamente e competitivamente bloccandoli i recettori adrenergeci beta1 nel cuore diminuendo così la contrattilità cardiaca e la velocità. Di esso vedremo la struttura nell’animazione più in là nell’articolo, Questo porta… Read More »Bisoprololo e recettore beta1 adrenergico

proteasi effetto del pH

Proteasi di serina cisteina e metalloproteasi

Le proteasi, o enzimi proteolitici, sono una classe di proteine che spezzano altre proteine attraverso l’idrolisi del legame ammidico in sequenze di amminoacidi particolari che dipendono dall’enzima particolare. Perciò la loro classificazione si basa sugli amminoacidi che catalizzano la reazione di idrolisi. Abbiamo le proteasi SERINICHE che contengono nel SITO… Read More »Proteasi di serina cisteina e metalloproteasi

enolasi

Enolasi, una liasi della glicolisi

La enolasi, o 2-fosfoglicerato deidratasi, è un enzima della glicolisi che catalizza la trasformazione del 2fosfoglicerato 2PG in Fosfoenolpiruvato, PEP, in una semplice reazione reversibile di disidratazione. La Enolasi è classificata come una liasi, una idrolasi, che rompe il legame ossigeno carbonio. L’enzima della glicolisi si chiama 2 fosfoDglicerato idrolasi… Read More »Enolasi, una liasi della glicolisi

Gliceraldeide 3-Fosfato umana GAPDH enzima nella glicolisi

L’enzima della glicolisi Gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi GAPDH è molto importante nella produzione di energia e nella fotosintesi. Nella produzione di energia il GAPDH catalizza la sesta reazione del catabolismo del glucosio, glicolisi, che avviene nella gran parte dei microrganismi. Esso consiste nell’ossidazione del GAP da parte del NAD+ insieme ad uno… Read More »Gliceraldeide 3-Fosfato umana GAPDH enzima nella glicolisi

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