Le proteasi, o enzimi proteolitici, sono una classe di proteine che spezzano altre proteine attraverso l’idrolisi del legame ammidico in sequenze di amminoacidi particolari che dipendono dall’enzima particolare. Perciò la loro classificazione si basa sugli amminoacidi che catalizzano la reazione di idrolisi. Abbiamo le proteasi SERINICHE che contengono nel SITO… Read More »Proteasi di serina cisteina e metalloproteasi
La presenza di isotopi all’interno di una molecola può essere in grado di produrre nuovi stereoisomeri per i quali si pone quindi la necessità di assegnare una configurazione assoluta che li individui. Gli isotopi più comuni e probabili, presenti in natura, che compaiono nella chimica organica sono gli isotopi dell’idrogeno,… Read More »Isotopi ed assegnazione della configurazione assoluta
Gas ideali e gas reali insieme alla legge di Rault e passaggi di stato sono gli argomenti di questo quiz fatto di domande a scelta multipla effettivamente svolto nei primi anni di un corso di Chimica. I quiz permettono sia l’individuazione della risposta corretta che lo svolgimento delle domande in… Read More »Gas reali e ideali, legge di Rault e passaggi di stato
La disposizione precisa dei sostituenti attorno al centro stereogeno è definita configurazione assoluta di un centro stereogeno ed è assegnata con le regole CIP di Cahn Prelog e Ingold. In questo modo si assegna un descrittore specifico che serve ad assegnare il nome IUPAC univoco a quella particolare molecola in… Read More »Regole CIP di Cahn Ingold e Prelog per la configurazione assoluta
Le varie forme di diabete presenti, come Diabete Mellitto Tipo1, Diabete Tipo2, LADA ed altre forme ancora, hanno posto da sempre una grande domanda di conoscenze delle cause e dei fattori che scatenano la malattia, una richiesta di approntare metodi di cura efficaci che allunghino la speranza di vita e… Read More »Alcuni farmaci usati per curare il diabete tipo 2
Lo studio della Chimica Organica ha bisogno di alcuni prerequisiti fondamentali di Chimica Generale, di Chimica Fisica, matematica e fisica. Alcuni argomenti essenziali per la Chimica Organica sono lo studio della teoria atomica, della teoria VSEPR, degli equilibri chimici e fisici, dei passaggi di fase, dei legami chimici, delle forze… Read More »Domande a scelta multipla sui prerequisiti di Chimica Organica
La enolasi, o 2-fosfoglicerato deidratasi, è un enzima della glicolisi che catalizza la trasformazione del 2fosfoglicerato 2PG in Fosfoenolpiruvato, PEP, in una semplice reazione reversibile di disidratazione. La Enolasi è classificata come una liasi, una idrolasi, che rompe il legame ossigeno carbonio. L’enzima della glicolisi si chiama 2 fosfoDglicerato idrolasi… Read More »Enolasi, una liasi della glicolisi
La fosfoglicerato mutasi della glicolisi, PGM, è un enzima dimero o omotetramero che catalizza l’ottavo stadio della glicolisi in cui si ha formalmente un trasferimento di un gruppo fosfato dal 3-fosfoglicerato al 2-fosfoglicerato. Si ritrova questa mutasi in ogni organismo in cui vi è la glicolisi, dai batteri ai lieviti… Read More »Fosfoglicerato Mutasi, ottavo enzima della glicolisi
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